Pagkawala ng init at pagtaas ng init sa mga gusali. Foil physics.

Lahat ng sinabi ng patalastas ng materyal ay maaaring maituring na tama kung hindi ito sumasalungat sa mga batas ng pisika. Sa oras na ito pag-usapan natin ang tungkol sa mapanasalamin na pagkakabukod tulad ng penofol - pagkakabukod batay sa foamed polyethylene na may isang foil sheath. Mula sa pananaw ng thermal physics, ang materyal na ito ay hindi mas kumplikado kaysa sa anumang iba pang pagkakabukod, ngunit gayunpaman ay nagdudulot ito ng malubhang kontrobersya sa mga mamimili.

Ang mga tagagawa ng mapanimdim na pagkakabukod ay inilalagay ito bilang isang unibersal na pagkakabukod na may mahusay na mga katangian ng pagkakabukod ng thermal, na nakamit pangunahin sa pamamagitan ng pagsasalamin ng thermal radiation. Tulad ng para sa thermal conductivity ng materyal na ito, ito ay nasa antas ng iba pang mga materyales na pagkakabuga ng porous, tulad ng foam. Mas partikular, 0.038 W / mK. Ngunit dahil sa ang katunayan na ang penofol (kung bilangin natin ang dami) ay mas mahal kaysa sa pinalawak na polystyrene, walang katuturan na gamitin ito sa tradisyonal na mga scheme ng pagkakabukod. Mayroon itong iba't ibang "trick": 95% ng init ay nasasalamin ng aluminyo foil pabalik sa silid, at isang manipis na layer ng foamed polyethylene na epektibo na lumalaban sa pagsasagawa ng maliit na halaga ng init na "hinihigop ng foil". Hindi bababa sa, ito ang sinabi ng mga tagagawa ng penofol, ngunit hindi lamang sila ...

Tulad ng mga ipinapakitang kasanayan, ang pangunahing tagapagtaguyod ng iba't ibang mga materyales sa gusali, kabilang ang mga insulator ng init, ay mga nagbebenta. Gayunpaman, sa kasamaang palad, hindi sila mapagkakatiwalaan, lalo na sa mga maseselang kaso tulad ng pagkakabukod. Ang negosyo ng mga nagbebenta ay kalakalan. Nakakakuha sila ng impormasyon tungkol sa produkto mula sa parehong mga mapagkukunan ng consumer. Gayunpaman, hindi katulad ng huli, bihira silang mag-abala na tumingin sa parehong Internet upang malaman ang iba pang bahagi ng barya.

Alang-alang sa kadalisayan ng eksperimento, personal akong lumibot sa tatlong malalaking tindahan ng konstruksyon, at tinanong ang mga nagbebenta ng parehong tanong: "Saan ginagamit ang mapanasalaming pagkakabukod at ano ang mga tampok nito?" Ang kanilang mga sagot ay nagulat sa akin sa kanilang katumpakan at pagkakapareho. Ang lahat sa kanila ay praktikal na sumipi kung ano ang nakasulat sa brochure ng advertising. Bukod dito, dahil sa nag-iisa, magkakaiba ang mga gumagawa, at ang impormasyon sa mga brochure - na may kaunting pagkakaiba lamang. Sa madaling sabi, ang penofol ay maaari at dapat gamitin saanman at lahat - mas maginhawa itong gamitin, hindi tumatagal ng maraming puwang, ibabalik ang init, at bukod sa iba pang mga bagay, ito rin ay isang proteksiyon na kalasag laban sa electromagnetic radiation at kahit radon. Sa puntong ito, ang mga walang karanasan na mga mamimili ay tumango sa pag-unawa, at magsimulang maranasan ang isang bahagyang kumplikado tungkol sa kanilang pag-atras mula sa buhay. Iyon ang idinisenyo para dito, sapagkat ang layunin ng anumang negosyo ay magbenta nang higit pa. At isip mo, alinman sa anunsyo o sa nagbebenta, sa katunayan, nagsinungaling. Ang Penofol ay talagang insulate (kaunti, ngunit pa rin), nagbabalik ng init (sa ilalim ng isang napakahalagang kondisyon, na tatalakayin sa paglaon), pinoprotektahan mula sa panlabas na electromagnetic radiation (narito ang totoo, walang anumang "buts"). Tulad ng sinasabi nila sa gayong "mahirap na mga kaso" - alamin natin ito!

Ano ang sumasalamin sa makintab na ibabaw ng foil

Ang paliwanag tungkol sa pagsasalamin ay mukhang makatuwiran: mula sa kurso sa pisika ng paaralan, naaalala namin ang pag-aari na ito ng mga makintab na ibabaw. Ngunit ano ang ipinapakita nila kapag nagluluto sa oven?

Mayroong tatlong paraan upang ilipat ang init: pagpapadaloy, kombeksyon, at thermal radiation. Kapag nagluluto sa oven, ang huling dalawa ay mapagpasyahan, dahil ang baking sheet o ang foil ay direktang nakikipag-ugnay sa mga elemento ng pag-init.

Koneksyon

Sa oven, ang init ay inililipat sa produkto mula sa mga elemento ng pag-init sa pamamagitan ng paggalaw ng hangin. Mayroong kombeksyon sa anumang oven, hindi lamang sa isa na mayroong salitang ito sa pangalan nito.Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa isang convection oven, nangangahulugan kami ng isang tagahanga na mas mabilis na gumagalaw ng pinainit na hangin.

Ang isang makintab (o matte) na ibabaw ay hindi nakakaapekto sa kombeksyon. Ang foil ay magpapainit, hindi alintana kung aling panig ito makikipag-ugnay sa produkto, at ilipat ang init na ito.

Ang mas mahalaga dito ay kung gaano kahigpit ang balot ng balot sa mga nilalaman. Kung ang hangin ay naiwan sa pagitan ng produkto at ng sheet ng aluminyo, maaari itong maging isang insulang hadlang at mabagal ang paglipat ng init.

Heat radiation

Ang kombeksyon ay pinakamahalaga sa pagluluto sa oven, ngunit ang radiation ay responsable para sa ilan sa paglipat ng init. Pinapalabas ito ng anumang bagay na may temperatura na higit sa ganap na zero (-273.15 ° C), iyon ay, lahat ng mga elemento ng oven at lahat ng nilalaman nito.

Para sa infrared radiation, ang panig ng foil ay mahalaga: ang makintab na ibabaw ay sumasalamin ng mga sinag, ang matte na ibabaw ay nahuli. Ngunit ang pagkakaiba-iba sa paglipat ng init na ito ay mahalaga lamang para sa mga sensitibong instrumento. Ang gilid ng foil ay magkakaroon ng kaunting epekto sa bilis ng pagluluto ng hapunan.

Gumagamit ng espesyal na sunscreen film

Ang isang pelikula na espesyal na idinisenyo para sa proteksyon ng araw ay medyo mas mahal, ngunit mas maaasahan. Pinapagaan nito ang panginoong maylupa ng lahat ng mga dehadong dehado sa paggamit ng ordinaryong food foil.

Mga pakinabang ng sun protection film:

• lakas - ang pelikula ay siksik at nababanat, at hindi marupok tulad ng palara;
• angkop na dimensional na grid para magamit sa mga bintana (haba - 3 m, lapad - 0.6-1 m);
• abot-kayang presyo - sa average, ang isang rolyo ng pelikula ay nagkakahalaga ng 100 rubles;
• magandang hitsura, sa kondisyon na maayos itong naka-install;
• transparency - ang sinag ng araw ay sapat na mag-iilaw sa silid nang hindi ito pinainit.

Sa pamamagitan ng paglalapat ng isang sunscreen sa bintana, makakakuha ka ng isang bahagyang makulay na baso na magpapakita ng labis na radiation mula sa labas.

Mangyaring tandaan: sa araw, perpektong pinoprotektahan ng salamin na natatakpan ng pelikula ang mga bintana mula sa mga mata ng mga dumadaan, dahil lumilikha sila ng isang imahe ng salamin. Gayunpaman, sa gabi, kapag ang mga ilaw ay ilaw, ang silid ay titingnan nang napakahusay, kaya huwag kalimutan ang tungkol sa paggamit ng mga kurtina.

Mayroong dalawang uri ng naturang window film - malagkit sa salamin at film ng kurtina. Pag-aralan natin ang mga tampok ng paggamit ng parehong mga materyales upang maunawaan kung alin ang pinakaangkop sa isang partikular na kaso.

Pelikulang Sun Protection na Adhesive

Ang bersyon na ito ng pelikula ay nakadikit nang direkta sa baso. Sa tulong nito, nilikha ang epekto ng tinting sa ibabaw. Ang bentahe ng pamamaraang ito ay ang materyal ay matibay at maaaring magamit nang maraming mga panahon sa isang hilera (tandaan na ang mga sinag ng UV ay pumasok sa silid hindi lamang sa tag-init).

Aling bahagi ng foil ang dapat makipag-ugnay sa pagkain

Naniniwala ang mga eksperto na sa bagay na ito maaari mong ganap na umasa sa iyong panlasa, dahil walang mga pagkakaiba-iba sa pagganap. Sumulat si Robert Wolke tungkol dito sa kanyang librong What Einstein Told His Chef. Sa isang katulad na konklusyon Mayroon bang Isang Tamang At Maling Bahaging Ng Aluminium Foil? Dumating ang mga eksperto sa Reynold's Kitchen.

Ang tanong kung aling panig ang gagamitin ang foil ay mahalaga lamang para sa mga sheet ng aluminyo na may patong na hindi stick. Sa kasong ito, inirekomenda ng tagagawa ang paglalagay ng mga produkto sa matte na bahagi na minarkahan na hindi stick.

Paglalapat ng aluminyo palara sa bahay

• Upang mapabuti ang kahusayan ng radiator, maaari mong ikabit ang foil (makintab na bahagi sa silid) sa dingding sa likod ng radiator. Ang silid ay magiging kapansin-pansin na mas mainit.
• Ang aluminyo palara ay makakatulong hindi lamang pag-init ng bahay, ngunit palamig din ito. Kung wala kang isang espesyal na pelikulang proteksiyon laban sa mga sinag ng araw na nasa kamay, pagkatapos ay maaari kang gumawa ng isang proteksyon sa bintana sa iyong sarili. Sapat na upang idikit ang foil sa isang sheet ng papel at handa na ang sumasalamin na kurtina. Dapat itong i-hang sa bintana na may nakaharap sa foil.
• Kung mayroon kang isang fireplace sa iyong bahay, at nais mong bawasan ang oras na kinakailangan upang linisin ito, pagkatapos ay dapat mong ilagay ang nakatiklop na foil sa maraming mga layer sa ilalim ng fireplace (sa ilalim ng firewood ng rehas na bakal) bago simulan ang sunog. At kailangan mo lamang alisin ang cooled ash kasama ang foil.
• Sa tulong ng foil, maaari mong protektahan ang anumang mga ibabaw at bagay mula sa kontaminasyon sa panahon ng pagpipinta.
• Ang isang maliit na piraso ng foil ay maaaring magamit upang ma-secure ang isang hindi matatag na baterya.
• At sa artikulong "Paano linisin ang pilak sa bahay" maaari mong malaman kung paano linisin ang alahas gamit ang foil.
• Gayundin, ang mga maliliit na piraso ng foil ay maaaring mapadali ang muling pagsasaayos ng mga kasangkapan kung i-slip mo ang mga ito sa ilalim ng mga binti ng kasangkapan. Paano pa maaari mong ayusin muli ang mga kasangkapan nang walang labis na pagsisikap, basahin ang artikulong "Pagsasaayos muli ng mga kasangkapan nang walang mga problema".
• Kung ang iyong gunting ay mapurol, pagkatapos ay gamitin ang payo - gupitin ang nakatiklop na foil sa maraming mga layer. Pagkatapos nito, ihahatid ka pa rin ng gunting.
• Ang pinsala sa iyong lumang salamin ay maaaring takip sa pamamagitan ng paglalagay ng isang piraso ng foil sa likod ng salamin, pag-secure nito. Ang pinsala ay hindi kapansin-pansin.

  

  Basahin din:  Minvata: mga teknikal na katangian at buhay ng serbisyo

Nakakainteres

Isang malaking piraso at masaya ang iyong bibig? Ang mga matamis at iba pang mga tukso sa pagluluto ay ibinebenta pangunahin sa maliliit na mga pakete. Pinaniniwalaan na makakatulong ito upang makontrol ang dami ng "nakakapinsalang" kinakain. Ngunit ayon sa isang pag-aaral ng mga siyentipiko sa Europa, sa katotohanan ang mga bagay ay medyo kakaiba. Ang isang maliit na pakete ng matamis na may calorie ay madalas na itinuturing na lubos na pinahihintulutan at pumupukaw na kumain ng higit pa. Ang malalaking mga pakete, sa kabilang banda, ay nag-iisip ng mga tao tungkol sa labis na pagkain at nililimitahan ang kanilang mga sarili nang naaayon.

Ang pag-aaral ay nagpatuloy tulad ng sumusunod. Sa isang pangkat ng mga kalahok, pinapagana ng mga siyentista ang "mga alalahanin sa pagdidiyeta." Sa madaling salita, ipinaisip nila sa kanila ang tungkol sa timbang at mga isyu sa nutrisyon sa pamamagitan ng pagpasa ng isang serye ng mga pagsubok na "Gaano ka nasiyahan sa iyong katawan", pati na rin ang pagtimbang at pagsukat ng mga volume sa harap ng isang salamin. Naniniwala ang mga paksa na ang kanilang layunin ay suriin ang mga patalastas, ngunit sa katunayan, binantayan ng mga siyentista ang pagkonsumo ng potato chips, na ibinigay nang walang bayad sa silid. Ang mga chips ay nasa malaki at maliit na mga pakete. Bilang isang resulta, ang mga kumuha ng malalaking mga pakete ay kumain ng mas kaunti. Mas matagal silang nag-atubili bago buksan ang pack at kumain ng mas kaunting mga chips.

Kailangan ko bang gumawa ng mga butas sa foil kapag nagbe-bake?

Ang ilang mga recipe ay kinakailangan mong gawin ito, ang iba ay hindi. Walang malinaw na mga patakaran, ang iyong mga kagustuhan lamang at kung anong uri ng ulam ang nais mong makuha sa huli ay gumaganap ng isang papel:

• Kapag natatakpan ang balot, ang mga juice at atsara ay mananatili sa loob at ang produkto ay malambot at makatas. Ang mga ito ay natusok sa mga kasong iyon kung nais nilang maging mas matibay ang pagkain;
• Gayundin, kung ang inihurnong katas, karne o isda ay luto sa mode na "nilaga" at nagiging maluwag. Kung pakawalan mo ang likido, ang pagkain ay tatakpan ng isang pampagana ng tinapay.

Ang perpektong pagpipilian ay upang butasin ang pambalot na hindi kaagad, ngunit 20 minuto bago kailangan mong alisin ang baking sheet mula sa oven. Pagkatapos ang pagkain ay magkakaroon ng oras upang matakpan ng isang tinapay, at ang pulp ay maiging lutong.

Paano balot ng tama ang pagkain?

Ngunit kailangan mong balutin ang karne o isda bago magluto tama, kung hindi man ang temperatura sa loob ay hindi sapat o ang juice ay dumadaloy at masusunog:

• Ang balot ay dapat na buo, kung hindi man ay maaaring tumagas ang katas o taba sa mga butas at ang ulam ay tuyo, at masunog pa;
• Ang mga palikpik ng isda ay dapat na payatin, kung hindi man ay punitin nila ang balot.
• Upang maiwasan ang pagkasunog ng foil, lagyan ng langis ang loob ng langis ng mirasol.

Mga katangian ng palara

Ang aluminyo palara ay maaaring tawaging isang natatanging materyal, sapagkat ito:

• sumasalamin ng ilaw at infrared ray;
• insulate (nagpapanatili) mainit-init;
• madaling kukuha ng nais na hugis;
• ay hindi nakikipag-ugnay sa tubig;
• hindi nagpapadala ng ilaw, gas, grasa, singaw;
• magaan ang timbang;
• environment friendly;
• ay hindi tumutugon sa mga kemikal;
• ay hindi isang tirahan para sa bakterya;
• ay hindi magnetize;
• ay hindi sumisipsip o nagpapadala ng mga amoy.

Kapag nagpaplantsa

13. Bilisan mo ang pamamalantsa... Kapag pinlantsa mo ang iyong damit, ang karamihan sa init mula sa bakal ay hinihigop ng ironing board mismo, pinipilit kang gumawa ng maraming mga stroke upang pamlantsa ang tela. Maaari mong pabilisin ang mga bagay sa pamamagitan ng paglalagay ng isang sheet ng aluminyo palara sa ilalim ng ironing board. Sinasalamin ng foil ang init pabalik sa labahan at mas mabilis itong makinis. Gustung-gusto mo ang ganitong paraan ng pamamalantsa nang labis na marahil ay mailalagay mo ang foil sa ilalim ng takip ng tela ng pisara at iwanan ito doon magpakailanman.

14. Tutulungan ka ng palara pakinisin ang matigas ang ulo ng mga tiklop sa mga damit na, kahit gaano pa pamlantsa, ayokong maplantsa sa anumang paraan. Ito ay nangyayari na ang tela ay hindi pinahihintulutan ang mataas na temperatura, maaari itong maging viscose, sutla, lana. Ngunit ito ay nasa gayong tela na ang mga kulubot ay madalas na lumilitaw, na sumisira sa hitsura ng produkto. Ilagay ang ilan sa mga foil sa ironing board, pagkatapos ay ilagay ang mga hindi naka-iron na damit sa itaas, magdagdag ng singaw sa iyong bakal at huwag mag-iron. Ang nagresultang mataas, mahalumigmig na temperatura na nagmumula sa foil ay makakatulong na makinis ang mga wrinkles at ibalik ang iyong mga damit sa kanilang dating kagandahan.

15. Mga bonding patch. Ang mga iron-on patch ay isang madaling paraan upang mag-patch ng maliliit na butas sa iyong damit, hangga't hindi ito dumidikit sa ironing board. Upang maiwasan itong mangyari, maglagay ng isang piraso ng foil sa ilalim ng butas. Hindi ito mananatili sa patch, at kapag natapos, madali mo itong matanggal.

16. Paglilinis ng bakal. Mayroon bang isang layer ng starch sa soleplate ng iron at nagsisimula itong dumikit sa tela? Upang alisin ang build-up, bakal sa isang piraso ng aluminyo palara sa isang bakal.

Aling panig ang dapat mong gamitin ang foil kapag nagbe-bake

Alam ng mga hostess na iba ang gloss ng foil sa magkabilang panig. Ang isang kalahati ay higit na nakasalamin, ang isa pa ay matte, na may halos hindi mahahalata na pagkamagaspang. Ang pagkakaiba na ito ay ipinaliwanag ng teknolohiya ng paggawa ng sheet sa halaman.

Kapag may pagpipilian, palaging lumilitaw ang mga pagdududa. Gayundin, ang mga tagapagluto na nagtatrabaho kasama ang foil para sa pagluluto sa hurno ay may isang katanungan: "Saang panig ng palara ang dapat kong maglagay ng pagkain?"

Ang mga nakakaunawa sa pisika ay lumalapit sa isyu mula sa isang pang-agham na pananaw. Kung ang panig ng salamin ay sumasalamin nang mas malakas ang mga sinag ng init, kung gayon upang mapabilis ang proseso ng pagluluto, ang pagkain ay dapat ilagay sa makintab na ibabaw ng foil. Ang matte na bahagi ay pagkatapos ay nasa labas. Sumisipsip ito ng mas maraming init, na nangangahulugang ang ulam ay magluluto nang mas mabilis.

Ang foil ay inilalagay na may makintab na gilid kung kinakailangan upang mabawasan ang sobrang pag-init. Sa kasong ito, ang pagsasalamin ng gloss ay mapoprotektahan ang produktong culinary mula sa pag-iinit o sobrang pag-dry mula sa itaas at mga gilid.

Kung ang pagkain ay niluto nang walang langis, maaari itong dumikit sa foil pagkatapos ng pagluluto sa hurno. Mas mahirap dumikit sa isang makinis, makintab na ibabaw, kaya't ang mga hindi madulas at tuyong produkto ay inilalagay na may makintab na bahagi papasok.

Ipinakita ng mga pag-aaral na ang pagkakaiba sa pagsasalamin para sa parehong mga ibabaw ay maliit - halos 10%. Kapag nagbe-bake ng malalaking piraso ng karne at manok, ang pagkakaiba na ito ay halos hindi mahahalata at hindi sa anumang paraan nakakaapekto sa tagal at kalidad ng pagluluto.

Prinsipyo ng paggamit

Kadalasan, ang mga maybahay ay may isang katanungan tungkol sa kung aling panig ang ilalagay ang foil sa baking sheet. Kapaki-pakinabang na maunawaan ito nang mas detalyado hangga't maaari.

Ang istraktura mismo ng isang manipis na aluminyo baking sheet ay may dalawang panig: makintab at matte. Ang resulta ng lutong produkto ay nakasalalay sa aling panig upang ilagay ang foil sa baking sheet. Ang makintab na bahagi ng patong na ginamit ay sumasalamin sa init na natanggap nang mas mahusay at hindi dumikit sa ulam. Iyon ang dahilan kung bakit nagkakahalaga ng pagbibigay ng kagustuhan sa kanya.

Kung nag-aalangan ka tungkol sa kung aling panig ang ilalagay ang foil sa baking sheet, at hindi sinasadyang ilagay ang matte na bahagi, walang dapat magalala.Gayunpaman, dapat pansinin na ang mga pinggan na may maasim na lasa ay maaaring hindi lumabas tulad ng inaasahan. Ito ay dahil ang matt na bahagi ng sheet ng aluminyo ay tumutugon sa acid.

Baking foil - mga alamat at katotohanan

imahe - depositphotos Walang alinlangan, maraming mga maybahay ay masaya na gumamit ng foil para sa pagluluto sa hurno Ito ay napaka-maginhawa, praktikal, mabilis at malinis

Gayunpaman, ang tanong ng pagkalason ng aluminyo palara ay palaging lilitaw sa Internet Panahon na upang wakasan ito

imahe - depositphotos

Kaya, ang baking foil ay masama para sa iyo? Mga alamat at katotohanan tungkol sa grade ng pagkain na aluminyo foil

imahe - depositphotos

Pabula: Ang aluminyo ay labis na nakakasama sa kalusugan, kahit na sa kaunting dosis. Katotohanan: Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga panganib sa kalusugan na nauugnay sa pagpasok ng mga molekulang aluminyo sa katawan ng tao, kung gayon ang lahat ay simple at naiintindihan. Ang Aluminum ay matatagpuan sa mga produktong halaman sa isang hindi gaanong makabuluhang form, ang mga aluminyo na molekula ay naroroon sa hangin, tubig, sa pagkain mga additives at ilang mga gamot Ang aluminyo ay napakabilis na naalis mula sa katawan ng tao at hindi nagdudulot ng anumang panganib Mayroong higit pa, sa dami na maaaring ipasok sa katawan ng tao kung gumagamit ka ng aluminyo palara

Pabula: Ang aluminyo ay isa sa mga sanhi ng sakit na Alzheimer.Katotohanan: Ang pinakabago at pinakabagong pananaliksik ay nagbibigay ng nakakahimok na katibayan na ang aluminyo ay hindi sa anumang paraan ay nag-aambag sa pag-unlad ng Alzheimer's disease.

imahe - depositphotos

Pabula: Ang init at acidic na pagkain ay naglalagay ng aluminyo sa pagkain.Katotohanan: Walang alinlangan, sa mataas na temperatura at sa isang acidic na kapaligiran, magsisimula ang isang reaksyong kemikal, gayunpaman, nangangailangan ito ng napakataas na temperatura, isang napaka-acidic na kapaligiran at isang mahabang panahon. Gayunpaman, kung balak mong maghurno ng pagkain sa mga temperatura na higit sa 200 -250 degrees Celsius, huwag gumamit ng aluminium foil, ngunit nakakain na pergamino na papel, at kung balak mong itago nang matagal ang lutong pagkain, ilagay ito sa mga pinggan ng baso. Gayunpaman, ito ay isang pangkalahatang kinakailangan kapag naghahanda at nag-iimbak ng anumang pagkain

Kaya, sa karamihan ng mga kaso, ang pagmamasid sa mga pangkalahatang prinsipyo at alituntunin ng pagluluto at pag-iimbak ng pagkain, walang dahilan upang mag-alala tungkol sa iyong kalusugan kapag gumagamit ng food grade aluminium film.

imahe - depositphotos

Ilang mga katotohanan tungkol sa aluminyo foil: - Ang salitang "aluminyo" ay nabaybay sa ganitong paraan - Sa kauna-unahang pagkakataon ang aluminyo foil ay ginamit sa Pransya, na nakabalot dito ng mga tsokolate bar - Ang isang gilid ng palara ay makintab, ang kabilang panig ay matte. Ito ay isang tampok na pang-teknolohikal lamang - maaari mong balutin ang pagkain sa foil sa magkabilang panig - Ang asukal sa kayumanggi ay paminsan-minsan ay napakahirap - ibalot ito sa foil at ilagay ito sa oven sa loob ng limang minuto - Napakabilis na nalanta ng na-pluck na kintsay, kahit na itago sa ref Balutin nang mahigpit ang kintsay sa aluminyo foil, tatagal ito ng mas matagal

Ang iyong GORNNISA.RU

Mga katangian at tampok na materyal

Ang maginoo na palara ay ginawa mula sa iba't ibang mga metal - lata, bakal, ginto, o pilak. Ang mga ito ay pinagsama sa pamamagitan ng malalaking mga shaft, kung saan ang puwang ay unti-unting bumababa. Sa ganitong paraan, ang mga sheet ng metal na "papel" ng nais na laki ay nakuha, na kung saan pagkatapos ay pinagsama sa mga rolyo.

Ang palara na angkop para sa paghahanda o pag-iimbak ng pagkain (pagkain) ay ginawa gawa sa aluminyo... Ito ay madalas na matatagpuan sa tindahan. Ang materyal na ito ay itinuturing na pinakaligtas, maaari itong makipag-ugnay sa pagkain.

Bilang karagdagan, mayroon itong mga sumusunod na katangian:

• Hindi natutunaw;
• Hindi sanhi ng mga alerdyi;
• Nakapagpainit.

Foil bilang isang elemento ng pag-init

Ilang oras na ang nakalilipas, binigyan ng pagkakataon ang mga domestic consumer na gumamit ng isa pang pagpipilian para sa pag-init ng kanilang mga bahay. Ito ay isang infrared na sistema ng pag-init batay sa foil.

Sa sistemang ito, ang pangunahing elemento na nagbibigay ng pag-init ay ginawa sa anyo ng isang foil sa isang metal base, pagkakaroon ng isang maliit na kapal, na napapaligiran sa magkabilang panig ng isang pares ng mga plastik na pelikula.

Takip sa tuktok ng palara

Kapag ang pagluluto ng mga pastry o pagbe-bake ng gulay, maraming mga maybahay ang nais na panatilihing malambot at makatas ang ibabaw ng ulam. Sa kasamaang palad, hindi ito laging gumagana. Sa ilalim ng impluwensya ng mataas na temperatura, isang matigas na crust ang bumubuo sa pagluluto sa hurno, at mga gulay na nawalan ng kahalumigmigan at katas.

Sa kasong ito, ang ordinaryong palara ay magiging isang mahusay na tumutulong din. Ilagay lamang ito sa tuktok ng produkto at ayusin nang maayos. Ito ay nagkakahalaga ng pagpapabalik sa aling bahagi ng foil upang masakop ang baking sheet sa kasong ito.

Piliin ang matte na bahagi upang mapanatiling malambot at makatas ang iyong pagkain. Tandaan lamang na nalalapat lamang ito sa tuktok na layer.

Paglalapat ng aluminyo foil sa labas ng bahay

• Maaari mong dagdagan ang panlabas na ilaw sa pamamagitan ng paggawa ng isang foil reflector sa likod ng lampara.
• Sa isang paglalakad, ang aluminyo palara ay maaaring magamit sa maraming mga kaso.
• Kung wala kang anumang mga pinggan sa isang paglalakad o sa isang piknik, maaari kang gumawa ng lahat ng kinakailangang kagamitan mula sa foil: mga plato, tasa. Maaari ka ring gumawa ng isang impromptu na kawali mula sa sibat at foil.

• Upang maghurno ng patatas o iba pang mga pagkain sa apoy, siyempre, mas mahusay na paunang balutin ang mga ito sa foil.
• Ang mga tugma ay maaaring maprotektahan mula sa kahalumigmigan at pamamasa ng foil.
• Sa mga cool na gabi, ang tent ay maaaring maiinit ng mga bato na pinainit sa apoy. At upang ang mga bato ay hindi mantsahan ng abo, maaari silang balot sa palara muna.
• Kung naglalakbay ka sa panahon ng malamig na panahon, maaari kang maglakip ng palara sa isang bahagi ng mga insole. Ito ay magpapainit sa iyo.

Sa isang tala

► Upang panatilihing mas matagal ang isda, dapat itong mai-gat at i-scale bago ilagay sa ref. ► Ang mga gulay ay hindi malulungkot nang mahabang panahon kung maglalagay ka ng isang kapat ng isang sibuyas sa bag kung saan ito nakaimbak. ► Huwag itago ang mga mansanas sa iisang bag kasama ang iba pang mga prutas at gulay. Ang "kapitbahayan" na ito ay humantong sa ang katunayan na ang mga gulay at prutas ay mas mabilis na lumala. ► Ang gatas ay hindi dapat nasa pintuan ng ref. Upang hindi maasim, ang gatas ay nangangailangan ng pare-pareho na temperatura, at ang paghampas sa pintuan ay pumipigil na mapanatili ito. ► Huwag hugasan ang mga gulay at prutas bago ilagay ang mga ito sa ref. ► Ang nagpapahid ay hindi dapat maging transparent. Mabilis na lumala ang langis sa ilaw.